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 黔味名菜   15   50   1/1页   首页   1   尾页   GO 
毕节威宁甜荞酥原料:荞麦粉1250克,面粉100克、饴糖、红糖、鸡蛋、植物油、明矾、小苏打等适量毕节威宁甜荞酥调料:火腿1500克,白糖、蜂蜜、糕粉、玫瑰糖等适量毕节威宁甜荞酥制作方法:烤。先将明矾加...
类别:黔味名菜  人 气:140  日期:2016年12月12日
凯里苗家鸡稀饭,被众多人士誉为“营养粥”。它是用1斤半到两斤的本地鸡1只(用饲料养的鸡煮起来有腥味),杀死去毛抠除肠杂洗净后,砍成小块放入锅中,用五至七两白米倒入锅中用清水煮,...
类别:黔味名菜  人 气:151  日期:2016年06月11日
凯里苗家干锅鸡制作方法:凯里苗家干锅鸡主料:土公鸡1只(1.5千克)凯里苗家干锅鸡配料:泡椒段50克,山椒粒50克,青、红椒片各30克,笋干50克,洋葱片20克,植物油1千克(实耗150克)凯里苗家干...
类别:黔味名菜  人 气:164  日期:2016年05月23日
健康提示:鸡枞菌鱼翅特点:鸡枞滑爽,清香味浓。适合于小伙伴食用。好多吃货开始流口水了吧!那还犹豫什么,到安顺包车网包个车和小伙伴去贵阳享受美味的小吃及多彩的风光吧。来吧,任性一把:租车去贵阳吃鸡枞菌鱼...
类别:黔味名菜  人 气:149  日期:2016年05月23日
贵阳鸡枞菌汤主料:鸡枞菌360克贵阳鸡枞菌汤配料:青椒20克,番茄35克,猪油25克贵阳鸡枞菌汤调料:食盐4克,蒜瓣20克贵阳鸡枞菌汤制作过程:将鸡枞菌、番茄洗净,切成3×1.5&time...
类别:黔味名菜  人 气:153  日期:2016年05月23日
韭菜根炒鸡丝主料:大叶韭菜根200克,鸡脯肉丝100克韭菜根炒鸡丝配料:植物油75克韭菜根炒鸡丝调料:食盐3克,干辣椒节15克,姜片、蒜片各5克,葱节15克,味精1克韭菜根炒鸡丝制作过程:将韭菜根洗净...
类别:黔味名菜  人 气:147  日期:2016年05月17日
贵阳天麻银耳羹主料:鲜天麻50克,水发银耳100克调料:冰糖150克,湿荸荠粉50克,多色果脯50克贵阳天麻银耳羹制作过程:将天麻洗净切成柳叶片用冷水浸泡待用;银耳撕成小块和冰糖50克加水200毫升调...
类别:黔味名菜  人 气:164  日期:2016年05月17日
贵阳鸡肉饼主料:面粉500克,鸡肉120克,猪肥、瘦肉180克贵阳鸡肉饼辅料:水发香菇40克,水发玉兰片40克,水发金钩20克,猪油100克,食盐5克,姜末10克,葱花10克,白糖5克,酱油10克,味...
类别:黔味名菜  人 气:137  日期:2016年03月05日
兴义鸡汤米豆腐主料:大米1千克,生石灰水200毫升兴义鸡汤米豆腐辅料:猪油10克,猪瘦肉丝(丁)20克,水发木耳5克,食盐1克,姜末3克,葱花5克,酱油10克,味精1克,胡椒粉1克,鸡汤400毫升(以...
类别:黔味名菜  人 气:171  日期:2016年02月27日
毕节砂锅米豆腐主料:米豆腐200克毕节砂锅米豆腐辅料:炸花生仁10克,炸黄豆10克,折耳根节10克,熟菜籽油30克,食盐1克,郎岱酱10克,红油辣椒10克,葱花5克,酱油10克,醋3克,味精1克(以上...
类别:黔味名菜  人 气:176  日期:2016年02月27日
贵阳尖椒凉拌龙口粉丝用料:龙口粉丝、盐、酱油、味精、油辣椒、花椒面、麻油、醋、葱花、姜末、折二根适量。尖椒凉拌龙口粉丝制作方法:1.龙口粉丝先用温水浸泡1个小时,微软后用开水煮10分钟,捞出漂在冷开水...
类别:黔味名菜  人 气:166  日期:2016年02月08日
贵阳香辣胡豆凉粉用料:干胡豆150克,花生米、黄豆、泡酸萝卜、黑大头菜、盐菜、红油辣椒、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜汁、蒜水、葱花等适量。香辣胡豆凉粉制作方法:1.胡豆淘洗干净,晾干水分,干磨成粉...
类别:黔味名菜  人 气:191  日期:2016年02月08日
贵阳豌豆凉粉用料:豌豆150克,花生米、黄豆、泡酸萝卜、黑大头菜、盐菜、红油辣椒、花椒油、酱油、醋、味精、姜汁、蒜水、葱花等适量。贵阳豌豆凉粉制作方法:1.豌豆淘洗干净,晾干水分,干磨成粉加水和适量的...
类别:黔味名菜  人 气:270  日期:2016年01月16日
香辣蕨根粉用料蕨根粉150克,油炸黄豆15克,青红椒粒20克,蒜茸5克,葱花5克,精盐、味精、酱油、陈醋、红油、木姜油、香油各适量。香辣蕨根粉制作方法1.蕨根粉用温水泡软,放入开水锅中煮2~3分钟,捞...
类别:黔味名菜  人 气:137  日期:2016年01月16日
野薄荷爆炒里脊推荐理由:本菜品是用猪里脊用调料腌渍入味,下油锅爆炒至熟再加入野薄荷调味。成菜特点:色泽红亮,软嫩鲜香,鱼香浓郁。咸鲜香辣。野薄荷爆炒里脊原料:猪里脊200克,青、红椒各30克,野薄荷5...
类别:黔味名菜  人 气:224  日期:2015年11月24日
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