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香辣蕨根粉特点及制作

安顺包车网 http://www.gz1988.cn 2016-1-16 20:46:19 来源:贵州蓝天整理

香辣蕨根粉用料
蕨根粉150克,油炸黄豆15克,青红椒粒20克,蒜茸5克,葱花5克,精盐、味精、酱油、陈醋、红油、木姜油、香油各适量。

香辣蕨根粉制作方法
1.蕨根粉用温水泡软,放入开水锅中煮2~3分钟,捞出用清水冲凉冷,滤水,装入盘中。
2.加入青红椒粒、蒜茸、精盐、味精、酱油、陈醋、红油、木姜油、香油拌匀,撒油炸黄豆、葱花即成。

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香辣蕨根粉健康提示:
蕨根粉贵州山野菜蕨菜的根部提炼的淀粉制作而成的一种粉条,它富含铁、锌、硒等多种微量元素、维生素和多种氨基酸,Vc含量高
达28.6毫克/百克以上。本草纲目上记载:蕨根祛热解毒、利尿道,令入睡,补五脏不足。

健康提示:贵阳香辣蕨根粉清香滑嫩,香辣酸鲜,开胃爽口。适合于小伙伴食用。好多吃货开始流口水了吧!那还犹豫什么,到贵州租车网包个车和小伙伴去贵阳享受美味的小吃及多彩的 风光吧。来吧,任性一把:租车去贵阳吃香辣蕨根粉去了。

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分 值:100分 85分 70分 55分 40分 25分 10分 0分

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