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毕节荞面窝窝头特点及制作

安顺包车网 http://www.gz1988.cn 2016-11-29 14:36:40 来源:贵州蓝天整理

毕节荞面窝窝头:毕节苦荞有调节血糖、血脂,改善心脑血管微循环等功效,在现代社会越来越受到人们的喜爱,用苦荞制作的食品越来越多,荞面窝窝就是其中之一吃法。是用贵州威宁特产的荞麦去壳磨成面蒸制而成的休闲美食。荞面窝窝制作较为简单,在超市买现成的荞面即可自己制作。


毕节荞面窝窝头原料及调料:
新鲜苦荞面,糯米面、红绿丝、白糖适量(比例为10:1:1)。
毕节荞面窝窝头具体制作方法:
1.苦荞面、糯米面加适量热水和白糖、红绿丝(切成碎粒)一起揉匀,
2.用手捏成窝窝形状,50克大小一个,入屉蒸熟即可。
毕节荞面窝窝头风味特色:
香味浓郁,软糯甜香。
毕节荞面窝窝头制作要点:
选用新鲜苦荞面,苦荞面和糯米面的比例要合适,糯米面少了太硬,太少了捏不成形;也可用面粉来代替糯米面。

健康提示:毕节荞面窝窝头风味特色:香味浓郁,软糯甜香。。适合于小伙伴食用。好多吃货开始流口水了吧!那还犹豫什么,到贵州租车网包个车和小伙伴去毕节享受美味的小吃及多彩的 风光吧。来吧,任性一把:租车去毕节毕节荞面窝窝头去了。

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